おいしいもの(お正月2013)

さて、年末は28日に仕事納めで

29日はJとふたりで我が家の大掃除!



私はフローリングと、窓&網戸の掃除

Jは、換気扇、エアコンのフィルター、その他キッチン・風呂等細かい部分の掃除




範囲は広いが単純作業の私に比べ

細かく、根気と器用さが必要なJの作業。



ちゃんと得意な分野には性格が表れていますね



ウォッシュレットトイレや包丁置き、シャワーのノブなどは

ねじを外して解体してまで掃除する細やかさ∑(゚◇゚;)


掃除上手の夫を持って、本当に幸せ者です(´∀`*)



さて、大掃除の翌日には、ホームセンターとスーパー3件まわって

お正月の買い出し♪



そして、大晦日には、お節作り♪♪♪


おととしの年末は胃腸風邪にかかり、去年はろくなお正月料理も用意できなかったので

今年は前もって少し勉強して、作ってみました


基本的には、自分たちの好きなものしか作っていませんが~(@゚▽゚@)




完成品☆
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田作り
エビのうま煮
八幡巻き
帆立のだし巻き卵
煮豚(紅茶煮)
大根と水菜の和えもの
かまぼこ
数の子



エビのうま煮と八幡巻きは、有本葉子さんのレシピ♪

田作りと帆立のだし巻き卵は、本多京子さんのレシピを参考にしました♪


大根と水菜の和えものは、会社の先輩に教わったものですが
なんと、スルメと塩コンブ(各適宜)と和えるだけ!

他にはなんの調味料も入れないのですが
野菜の水分をスルメと昆布が吸って、うまみになるという!!
ものすごーくおいしくって簡単な和えものです。

スルメが入っているとか、言われなければ気づかないですよっ
ぜひお試しください!!




お正月の食卓は、結婚祝に戴いた有田焼のモダンなお皿で☆
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お節の後は、J作のシンプルお雑煮☆
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たらふく食べて、幸せ~~~(@゚▽゚@)




と、ここでやめておけば良いものを


夕方小腹がすいてしまい

アップルパイを焼いてしまいましたとさ(´∀`*)

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その後のお休みは、Jの実家に行ったくらいで

あとは家でのんびり、映画三昧、編み物三昧。



まるおも私たちに思いっきりベッタ~~~リできて、幸せ~~~っと言っていました。
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# by anotherrei0 | 2013-01-07 08:26 | 料理

おいしいもの(Christmas2012)

今更ながらですが、クリスマスのお料理についてメモメモ。


去年は念願のオーブンレンジを購入したので、

オーブン料理にチャレンジ(・∀・)b



家族でのクリスマスディナーは、23日に♪

今年は3番目の姉が帰国しなかったので

2番目の姉まいぞーが我が家に来てくれました(@゚▽゚@)



スターターには
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アヴォカドとサーモンのタルタル&ベビーリーフのサラダ

ほうれん草とベーコンのキッシュ



メインは
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ローストチキン


でした♪♪♪


チキンは丸焼きがいい~!と言うJを、

3人じゃ丸焼は絶対多いから!!(翌々日くらいまで食べたとしても)

と説得したのですが

この大きなもも肉でもペロ!だったJとまいぞー・・・



丸焼きでもよかったかもね・・・!?

来年は挑戦します!



デザートは、まいぞーが持参してくれた
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千疋屋のクリスマスケーキでした~~~(@゚▽゚@)


濃厚チョコレートと甘酸っぱいイチゴのハーモニー最高!


とっても暖かくて素敵な家族のクリスマスディナーでした♪





さて、24日のイブは、Jシェフによるステーキランチ!
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味付けはタイ風

チャーハン、スープ付き!

こんなにガッツリしているのに、やはりペロ!!な私たち食いしん坊夫婦。





翌日25日クリスマスディも、ディナーはJが準備してくれました!
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2日続けて肉・肉・・だったので、この日はお魚♪

カジキのソテー アンチョビソース

あさりのワイン蒸し



どちらもJの得意料理で私の大好物です♪



3日間連続で食べまくり飲みまくり、ほっこりHappyなクリスマスでした♪

(野菜が少なかったので、毎日青汁を飲みました。)
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# by anotherrei0 | 2013-01-07 08:15 | 料理

Goodbye 2012, Hello 2013

皆様、遅ればせながら、

新年あけましておめでとうございます♪♪♪

本年もどうぞ、宜しくお願いいたします♪



今年は長い方で9連休の年末年始でしたね!

皆様、素敵なクリスマス~お正月を迎えられましたでしょうか?



私もラッキー組の9連休だったわけですが

今年は(も?)家族での~んびりの年末年始を過ごしました(´∀`*)☆


さて、2012年の念頭には、

①健康第一&ジム通い!

②今年中に1度渡英を叶える!!

という抱負を述べた私ですが、さて。



①については、まぁまぁ?実践できました。

運動もボチボチやったし、何より食生活の改善ができたように思えます。

病気もほとんどしなかったし、健康診断の結果がここ3年間で一番よかったです!



②の渡英については、残念ながらかなわず~~~(TωT)

イギリスどころか、ほとんど旅行行っていません!

夏の伊香保&群馬サファリくらいのもんでした。

だんだん出不精になってきたのは、歳のせいでしょうか・・・




ということで、今年の抱負!


☆健康第一
やっぱりこれが基本!ということで。
大きな病気をしないこと。ダイエットすること。


☆女性らしくいることを忘れないこと
これは去年の夏くらいから意識しだした問題(?)
きちんとした身なりをする、姿勢を正す、歩く時にきれいに歩く、きれいな言葉遣いなど。
抱負、と言えるかどうか分かりませんが。


☆実家に帰省
渡英⇒帰省に目標をかなり縮めてみました(・∀・;)
実は、帰省のついでに行きたい場所があるのです・・・!
でも、できればロンドンか、姉家族のいるサンフランシスコにも行きたいな。





今年も皆様にとっても、我が家にとっても

笑顔溢れる1年になりますように(@゚▽゚@)
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# by anotherrei0 | 2013-01-07 07:46 | ライフ

まるお療養日記その③(ごはん)

そうこうしているうちに、今度はまるおが新しいごはん(予防食)を食べなくなってしまった。。。
数日前まであんなにがっついていたのに、最初はパテ部分をよけてカリカリだけ食べるようになり
カリカリだけあげてもほんのちょっとだけ食べて残すように。。。

やっぱり具合悪いのかな、今度は歯が痛いのかな、と心配しつつも、
全く食べていないわけではないので、今回も様子を見ることに。

2日目、3日目になり、とうとう1日の4分の1しか食べなくなってしまった。
栄養が足りていないせいか、眠っている時間が増え、
特に私たちが届かない高い棚の一番上で寝るなんて、今までなかったこと。
具合が悪い猫は、人間の手の届かない静かなところに身をひそめて、
体力(や体温)を温存するらしいのです。

とにかくなにか食べさせなくてはと、一旦、治療食の前まで食べていたごはんに戻してみることに。
それでも駄目だった場合のため、猫用ささみスープの作り方を勉強した。



その日の夕飯で、前のごはんをあげてみたところ、ちょ~ぅがっついて食べましたorz

猫は気まぐれというけれど、体を張ってまでイヤなものはイヤと言うんですね・・・
センシティブなだけじゃなく、わがままで、甘えっ子で、頑固なまるちゃん。
だけど、この3日間の飢餓を取り戻すかのように、1食分+αを完食して、
でっぷりと大きくなったおなかをベロ~ンと出して、満足げに眠っている顔を見ると
今までの心配や不安が一気に吹き飛びました。


とりあえず、このままこのごはんをあげ続けるわけにはいかないので、
(できれば予防食を食べてもらいたい!)これからまた色々と勉強です。


今、やっとまるおは元気になったようです。

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# by anotherrei0 | 2012-12-20 08:39 | まるお

まるお療養日記その②(血尿)

幸運なことに、まるおが治療食を嫌わず毎日ちゃんと食べてくれたおかげで
1週間後の尿検査ではストロバイトは消えていました。

このごはんは、ベタベタしているし食べにくそうだし、しょっぱく作ってあるため、
喉が渇くようにできているそう。
(⇒よって、猫が水をたくさん飲んで、オシッコをたくさん出すことができるようになる。)

そういえば、スプレー行為も1週間で2回ほどに減っていました。
食事は1ヶ月はこのまま治療食を続けるようにとのこと。

とりあえず一安心。



だんだんと調子を取り戻しているように見えるまるお、2週間後の診察。

今回は主治医のO先生が、インターン風の若い先生に教えながら診察していた、
プラス圧迫採尿の際、まるおくんが緊張すると出が悪くなるので
一旦診察室の外に出て下さい、と言われ不安になった。
すかさずJが『(若い先生の)練習ですか?』と尋ねるも、O先生がやるとのことなので
不満だけども仕方なくお任せすることに。
ほどなく呼び戻され、前回の2倍くらいの十分な量のオシッコが採れていました。

今回もストロバイトの値は出ておらず、十分回復したようで安心しました。




ところが翌日、まるおの尿が血尿に!

といっても真っ赤なオシッコではなくピンク色。
あら、昨日の採尿のせいかしら。少し様子を見よう・・・。と経過を観察していたら
日に日にオシッコの出は悪くなるは、スプレー行為復活。

なんだか落ち着かない様子でソワソワ、イライラ壁ガリガリ、ニャーニャーが増える。

1日2回、大きな砂の塊ができるオシッコのはずが、
砂が固まりすらしない程度の少量オシッコが数回。
なんどもトイレに行ってはオシッコしないでやめる、
まさに人間の膀胱炎と同じと思われるような行動。
しかも4日経ってもスプレーのオシッコがかなり濃いオレンジ色。(血まじり?)
これは様子を見ている段階ではない、と再度スプレー尿を採り、病院へ。

やはり、オシッコは血尿、
原因は圧迫採尿の際にどこか傷がついたのだろうとのことでした。



どこまでもセンシティブなまるちゃん。
かわいそうに。

結石はよくなっていたのに、念のための検査で、逆に病気にしてしまった。


1週間、止血剤を処方されて、様子を見る。

ストロバイト結石の方の治療食は食べ終わっていたので、
これからは結石予防&ダイエットのための、
新しいカリカリ(ドライ)とパテのようなウェットになりました。
止血剤をパテに埋め込んで与えると、薬もなんとか食べてくれるのでよかった!

薬のおかげか、5日目くらいから、1回にまとまったオシッコがまともに出るようになって
スプレー行為も止まりました。
オシッコがまともに出るようになったということは、血尿が止まったといえるでしょう・・・。

今度は確認の検査はしません。
まるちゃんが元気そうにオシッコもウンチもしているし、
新しいごはんもモリモリ食べているので大丈夫でしょう。
おとうさんとおかあさんは見ていれば分かります。

ストロバイト結石は予防しないと何度も繰り返す病気だそうなので、
今後の対策を考えていこうと思います。

お玉でオシッコ採尿も、落ち着いたら練習しなければと思います。
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# by anotherrei0 | 2012-12-20 08:34 | まるお