2011年 08月 24日 ( 2 )

J's Kitchen

近頃私が夏バテしまくっているせいもあり
平日の夜ごはんは、めっきりJの担当


会社を出てからJに帰るコールをするのですが
『今日は○○と○○でいい?』
とメニューを発表してくれたりして


しめしめ・・・

もとい

何と優しい旦那さまでしょうヽ( ゜∀゜)ノ


と毎日感謝している次第であります



(もちろん、他の家事や週末の炊事は私もちゃんと分担しておりますよ!)



最近作ってくれた中での、ベストヒットはコレ♪
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めかじきとまいたけのソテー!!


塩とこしょうだけのシンプルな味付けなんだけど
塩加減と焼き加減が絶妙!


表面ちょっと焦げてるように見えるけど
中がふわふわジューシーで、びっくりした!!


つけあわせのサラダには、クリスピーベーコンとケッパーが乗ってたYO!



なんだかどんどん腕前が洗練されてきちゃってるJ

私が作らなくなるはずだよ・・・(・∀・;)



いつもありがとね
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by anotherrei0 | 2011-08-24 08:45 | J's Cooking

まるおシッター

週末、まるおの命の恩人としておなじみのねがみくみこさんが
我が家にいらっしゃいました~~~


くみこさんといえば、幼児期まるおの育ての母


来月、私たちが夏季休暇で1週間ばかり家を空けるので

我が家に泊まり込みで、まるおシッターを引き受けてくださいました!


くみこさんならまるおのことすごくよく知っているし

まるおも環境を変えなくて済むので大安心(´∀`*)☆



くみこさん、快く引き受けていただいて本当にありがとうございます!

どうぞ宜しくお願いします!!




さて、そしてこの日の夕飯は

冷たい前菜2品
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スモークサーモンと水菜のサラダ
オクラと海老のコンソメゼリー寄せ



メインはゴーヤーチャンプルーでした~d0176986_13504211.jpg




くみこさんもとってもお料理上手な方なので

なにを作ろうかといつも緊張するのですが

今日もたくさん食べてくださって とっても嬉しかったです!



くみこさんからは、手作りのロールパンを頂きました!!

パン作れる人、尊敬するなぁ

しかも、まるおにまで、ダイエット食のキャットフードをたくさん・・・

毎回の素敵なお気づかいに感謝です!
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by anotherrei0 | 2011-08-24 08:28 | 料理