Sunday brunch

日曜日のブランチに、Jが作ってくれたもの〜

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鶏肉のタイ風炒め


定番タイ料理”鶏肉のバジル炒め”のアレンジ版
本当は鶏ひき肉を使うのですが
今回はもも肉でガッツリ!

タイ人シェフのお友達直伝の味付けで、本格的ですよ〜

お庭で取ってきたばかりのコリアンダーも香りが濃くて
ナンプラーの風味に抜群に合いますYO



男の料理はいいですなぁ〜
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by anotherrei0 | 2011-06-05 16:47 | J's Cooking